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[单选题]
蛋白质的互补作用指的是（ ）。
  • A糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，提高食物的生理价值作用
  • B糖和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用
  • C几种营养价值低的蛋白质混合食用，提高食物的营养价值作用
  • D脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用
  • E用糖和脂肪代替蛋白质的作用
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