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[单选题]
分别摄入某种食物与等量葡萄糖2小时后血浆葡萄糖曲线下面积之比,以百分比表示,称为
A
血糖产能指数
B
糖耐量指数
C
血糖生成指数
D
糖能量指数
E
血糖系数
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参考答案
试题答案:
C
答案解释:
血糖生成指数(GI):简称血糖指数,指分别摄入某种食物与等量葡萄糖2小时后血浆葡萄糖曲 线下面积比。掌握“营养学基础”知识点。
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