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[单选题]
磷、氯、硫矿物质属于()
A
常量元素
B
微量元素
C
宏量营养素
D
微量营养素
E
产能物质
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参考答案
试题答案:
A
答案解释:
矿物质和维生素因需要量相对较少,在膳食中所占比重较小,称为“微量营养素”。矿物质中 有的在人体内含量较多,大于体重的0·0 1%,每日膳食需要量都在100mg以上者,称为常量元素,有钙、镁、 钾、钠、磷、氯、硫,共7种;微量元素是指体内含量小于体重的0·0 1%,每日膳食需要量为微克至毫克的矿 物质,人体必需的微量元素包括铁、碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴,共8种。掌握“营养学基础”知识点。
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