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[单选题]




下列关于蛋白质理化性质的描述，正确的是
  • A变性后溶解度提高
  • B溶液pH值为等电点时形成兼性离子
  • C复性时产生分子杂交
  • D具有260nm特征吸收峰
  • E溶于高浓度乙醇
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