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[单选题]
动物性食品生物性污染的评价指标不包括( )
A
菌落总数
B
大肠菌群
C
致病菌
D
兽药残留
E
细菌相
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参考答案
试题答案:
D
答案解释:
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狂犬病病毒感染动物后排出的途径是( )
【题干】入冬,某地绵羊发病并迅速传播,羔羊发病率和死亡率较成年羊高,当地猪、牛也大批发病死亡。 病羔体温升高,食欲减退,口腔黏膜和蹄部皮肤出现水疱,后期腹泻带血,心律不齐,死亡。剖检见咽喉、 气管和前胃黏膜烂斑和溃疡,心肌松软,切面有淡黄色斑点和条纹。 送检病料不需要浸入50%甘油磷酸盐缓冲液的是( )
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