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[单选题]
构成生物膜的骨架是
A
蛋白质
B
胆固醇
C
糖聚合物
D
脂质双分子层
E
脂蛋白复合物
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参考答案
试题答案：
D
答案解释：
在水溶液中，膜脂分子极性的头部可通过氢键与水分子相互作用而朝向水相，其非极性的尾部 会依赖疏水力的作用而相互聚拢以避开水，结果形成脂质的双分子层。胆固醇虽然具有双亲性，但生物膜中 含量很少，并不足以构成生物膜的“骨架”；蛋白质、糖聚合物以及脂蛋白复合物，可以是生物膜中的成分 ,但它们并不具备形成双分子层的化学特性。故选答案D。
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