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[单选题]
为了使肉制品成色良好,加工中添加一种护色剂。但添加过量或混合不均匀时,食入较多 的该物质可引起食用者出现全身皮肤、黏膜紫绀等缺氧症状。肉品中这种有害物质最可能是( )
A
醛和酮
B
多环芳烃
C
多氯联苯
D
亚硝酸盐
E
胺类化合物
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参考答案
试题答案:
D
答案解释:
相关题目
一群奶牛突然发病,体温达41~42℃,呼吸困难,鼻流带血泡沫,24h后死亡,取心血涂 片瑞氏染色,镜检可见两极染色的球杆菌。该病可能是( )
下列对乳酶生叙述不正确的是
叩诊检查健康牛肺中部的叩诊音是( )。
不是腺垂体分泌的激素是
属于真菌性食物中毒的是
临床上主要用于加速麻醉动物的苏醒和中枢抑制药中毒解救的药物是( )。
兴办动物饲养场、养殖小区和动物屠宰加工场所的,县级地方人民政府兽医主管部门应 当自收到申请之日起( )个工作日内完成材料和现场审查,审查合格的,颁发《动物防疫条件合格证》 ;审查不合格的,应当书面通知申请人,并说明理由
真毛细血管的主要生理功能是( )
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断奶仔猪腹泻,取病料接种SS琼脂,生长出无色菌落,涂片镜检,可见革兰氏阴性中等大 小球杆菌。该病最可能的病原菌是( )
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