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[单选题]
蛋白质的等电点是( )
A
蛋白质溶液的pH等于7时溶液的pH
B
蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH
C
蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH
D
蛋白质的正电荷与负电荷相等时溶液的pH
E
以上说法都不对
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试题答案:
D
答案解释:
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