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[单选题]
动物性食品污染有效控制不包括( )
  • A控制生物性污染(防止一次污染和防止二次污染)
  • B控制化学性污染(控制兽药和农药残留的污染)
  • C畜禽种类和性别
  • D可追溯管理
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