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[单选题]关于大肠菌群说法错误的是( )
  • A大肠菌群系指一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢杆菌。食品中大肠菌群数 以100mL(g)检样中大肠菌群最可能数(mostprobableNumber，MPN)表示
  • B主要作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量
  • C推断食品中有否污染肠道致病菌的可能
  • D大肠菌群是评价食品质量安全的唯一指标之一
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