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[单选题]
SPE肉因长途运输等应激因素引起的
  • A肌肉呈黄色、变硬
  • B肌肉因充血、出血而色暗
  • C肌肉因强直或痉挛而僵硬
  • D肌肉呈白色、柔软、有液汁渗出
  • E肌肉干燥、坚硬、暗黑
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