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[单选题]
肉毒梭菌食物中毒常见中毒食品为
A
动物性食品、凉拌菜、水产品
B
淀粉类食品、剩米饭、奶制品
C
海产品、受海产品污染的咸菜
D
自制发酵食品、臭豆腐、面酱
E
动物性食品、病死牲畜肉、蛋类
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参考答案
试题答案:
D
答案解释:
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Arthus反应
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