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[单选题]
血粉的氨基酸组成很不平衡,主要不平衡的两种氨基酸是( )。
A
Lys与Arg
B
Met与Cys
C
Thr与Ala
D
Leu与Ile
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参考答案
试题答案:
D
答案解释:
D项,血粉的氨基酸组成很不平衡,主要不平衡的两种氨基酸是Leu(亮氨酸)与Ile(异亮氨酸 ),其中Leu含量很丰富,而Ile的含量很少,几乎为零。
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