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[单选题]
饲料中硒缺乏会抑制鱼血浆中的谷胱苷肽过氧化酶的活性,引起死亡率增加,所列原料中 硒含量最高的是( )。
A
花生粕
B
豆粕
C
菜籽粕
D
棉籽粕
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参考答案
试题答案:
C
答案解释:
硒是有毒元素,又是动物生命活动所必需的元素,是谷胱甘肽氧化酶的组成成分,可防止细胞 线粒体的脂类过氧化。因此缺硒会导致动物抗氧化力下降,死亡率升高。C项,菜籽粕中硒的含量是所列原料 中最高的。
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