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[单选题]
家畜肉类蛋白质营养价值较高是由于
A
蛋白质含量10%~20%
B
含人体所需要的各种必须氨基酸
C
构成模式与合成人体蛋白质模式相近
D
生物学价值均在80%以上
E
以上都是
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试题答案:
E
答案解释:
对不起,设置不允许查看答案解释。
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