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[单选题]
黄曲霉毒素是自然发生的最危险的食品污染物,目前已分离鉴定出有二十余种,其毒性和对粮食的污染各 有其特点。黄曲霉毒素污染最严重的是( )
A
肉类食品
B
蔬菜和水果
C
玉米、花生及其制品
D
乳类及其制品
E
腌制食品
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试题答案:
C
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