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[单选题]
判断机体肥胖最常用、最简便的指标是( )。
A
理想体重
B
BMI
C
皮褶厚度
D
体脂含量
E
瘦体重
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B
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存在于豆类食物中的寡糖主要是( )。
脂肪在体内需要葡萄糖的协同作用使其彻底氧化分解,当体内糖类不足或缺乏时,可引起( )。
在肠外营养支持,氮与钾的比例一般为( )。
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借助生化、生理学等实验室手段,发现人体临床营养不足症、营养储备水平低下或过营 养状况,以便尽早掌握营养失调征兆和变化动态,及时采取必要的预防措施,这属于( )。
易发展为慢性和病毒携带状态的肝炎类型是( )。
一份肉蛋类交换份是多少克?( )
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下列动物性食品中脂肪含量最高的是( )。
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