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[单选题]
按规定留验的食物样品应不少于( )。
A
30g
B
50g
C
100g
D
120g
E
20g
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试题答案:
C
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下列哪项不属于Uls的制定依据?( )
由氮计算蛋白质的换算系数是( )。
锌的极好食物来源是下列哪项?( )
某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白,该食物蛋白质的限制性氨基酸是( )。
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