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[单选题]
下列对鸡蛋营养特点的描述，不正确的是（ ）。
  • A鸡蛋黄中磷脂占30％～33%
  • B蛋黄中的主要蛋白质是与脂类相结合的脂蛋白和磷蛋白
  • C鸡蛋黄中脂肪含量为28%～33%
  • D鸡蛋黄中胆固醇占62％～65%
  • E鸡蛋黄中含有微量脑苷脂类
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