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[单选题]
中国营养学会建议乳母的蛋白质摄入量每日应增加( )。
A
10g
B
15g
C
20g
D
25g
E
30g
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参考答案
试题答案:
D
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【题干】对某食品用大鼠做氮代谢实验,测得蛋白质每日平均摄入量为53g(折合氮为8.48g),粪氮为 1.5g,尿氮为2.5g,粪代谢氮为0.8g,尿内源氮为2.1g。该食品的蛋白质消化率计算方法是( )。
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葡萄糖耐量试验一般用75g葡萄糖,如换成馒头应是( )。
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