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[单选题]
以下引起亚硝酸盐食物中毒最快、最严重的物质是( )。
A
刚腌制不久的蔬菜
B
香肠中加显色剂过量
C
食入腐败的蔬菜
D
贮存过久的咸菜
E
食用工业盐
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E
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蛋白质生物价是评价( )。
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