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[单选题]
下列属于可溶性纤维的是( )。
A
木质素
B
阿拉伯木糖
C
木聚糖
D
果胶
E
半乳聚糖
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试题答案:
D
答案解释:
对不起,设置不允许查看答案解释。
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下列哪项不属于食品强化目的?( )
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营养监测除了监测地区社会经济、医疗保健方面的资料和指标,尚需监测的资料和指标 是( )。
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