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[单选题]
可作为脂肪替代品的物质是( )。
A
低聚糖
B
蔗糖聚酯
C
膳食纤维
D
果胶
E
乳糖
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试题答案:
B
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相关题目
临床上评价蛋白质营养状况的常用指标是( )。
青春期及青春前期是生长发育的另一个高峰,因此,青少年钙的适宜摄入量应是( )mg/日。
安全和适宜的减重速度是每周减( )。
痛风病人宜选牛奶、蔬菜和水果类等碱性食物,因为此类食物含有( )。
下列各项中,有利于钙吸收的是( )。
评价食品卫生质量的细菌污染指标不包括( )。
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从治疗疾病的角度,哪种喂养方法治疗有效?( )
某厂公共食堂,员工食用凉拌熟食3h后出现腹痛、腹泻、头痛、恶心、呕吐等症状,并发现有一位厨师的 手指有化脓性伤口。该厂员工可能是( )。
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