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[单选题]
搞母乳化奶粉、宇航食品和患者用药膳主要目的是( )。
A
使食品具有某种色泽和特殊口味
B
弥补某些食品天然营养成分的缺陷
C
使某些食品达到特定目的的营养需要
D
补充食品加工损失的营养素
E
强调维生素强化
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试题答案:
C
答案解释:
对不起,设置不允许查看答案解释。
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下列哪一种谷物中所含烟酸为结合型,不能被人体吸收利用?( )
运输内源性三酰甘油的是( )。
对我国儿童青少年而言,膳食蛋白质供能占总能量摄入的适宜百分比是( )。
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人体铁缺乏可分为三个渐进的阶段,血红蛋白浓度降低发生在哪个阶段?( )
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临床上评价蛋白质营养状况的常用指标是( )。
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