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[单选题]评价食物蛋白质营养价值的公式：[食物氮-（粪氮-粪代谢氮）]÷食物氮×100，表示的是（ ）。
  • A蛋白质的表观消化率
  • B蛋白质的真消化率
  • C蛋白质的利用率
  • D蛋白质含量
  • E蛋白质的净利用率
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