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[单选题]
氮平衡的计算公式是( )。
A
蛋白质摄入量(g)-蛋白质排出量(g)
B
食物中蛋白质含量(g)-粪、尿中代谢氮(g)×6.25
C
蛋白质摄入量(g)÷6.25-尿中尿素氮(g)
D
食物中蛋白质含量(g)÷6.25-粪代谢氮(g)
E
蛋白质摄入量(g)÷6.25-[尿中尿素氮(g)+3.5]
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试题答案:
E
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蛋白质生物价的计算公式为( )。
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