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[单选题]
下列哪项是长链多不饱和脂肪酸的重要食物来源( )?
A
谷类
B
畜肉类
C
海鱼
D
禽类
E
蔬菜和水果
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C
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关于黄曲霉毒素的结构和理化特性的描述,错误的是( )。
为改变膳食中的蛋白质质量,在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋 白质应占膳食蛋白质总量的( )。
用单胺氧化酶抑制剂如优降宁等药物治疗高血压时,不要食用含酪胺高的食物。下面可以 正常食用的食物包括( )。
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