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[单选题]
关于维生素B6的说法不正确的是( )。
A
大量服用异烟肼或女性口服含激素的避孕药可引起维生素B6缺乏
B
包括吡多醇、吡多醛和吡多胺三种衍生物
C
其营养状况可用马尿酸指数进行评价
D
在碱性环境中对紫外光极敏感
E
其需要量随着蛋白质摄入量的增加而增加
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试题答案:
C
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下列哪种肉类食品胆固醇含量最高?( )
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