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[单选题]
食品的生物加工技术不包括( )。
A
发酵工程
B
酶工程
C
细胞工程
D
微波技术
E
基因工程
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试题答案:
D
答案解释:
对不起,设置不允许查看答案解释。
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下列哪项不能用于抗坏血酸营养状况评价?( )
手术前的膳食原则除外( )。
该患者营养治疗的最适措施是( )。
手术切除小肠后残留不足( )即会发生营养与代谢紊乱,临床称作短肠综合征。
碳水化合物的主要功能不包括( )。
油酸是( )。
称量法、查账法、24小时回顾法和化学分析法都属于( )。
婴幼儿时期基础代谢的能量消耗应占总能量消耗的( )。
动脉粥样硬化描述错误的是( )。
该患者适宜下列哪种膳食?( )
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