首页
选课中心
题库
师资
资讯
更多
考试中心
查缺补漏 提高成绩
在线问吧
学习交流 互动评论
资料下载
精品资料 轻松下载
学员作品
互相学习 共同进步
证书查询
查询你的学习证书
领取中心
一键轻松领取
最近学习
最近学习课程
最强大脑 · 3天挑战极限记...
副标题副标题副标题副
最强大脑 · 3天挑战极限记...
副标题副标题副标题副
您现在位置:
模拟考场
>
医药卫生
>
初级(士)卫生职称
>
营养
>
浏览试题
[单选题]
高温烹调富含蛋白质的食物,下列烹调条件不会引起杂环胺的生成增加的有( )。
A
温度越高,形成的杂环胺越多
B
蛋白质含量越高,形成的杂环胺越多
C
水分含量越少,形成的杂环胺越多
D
烹调时间越长,杂环胺的形成速度越快
E
烹调时间越长,形成的杂环胺越多
收藏
查看答案
参考答案
试题答案:
D
答案解释:
对不起,设置不允许查看答案解释。
相关题目
为避免增加肾脏负担,产褥期每日进食鸡蛋一般不能超过( )个。
红细胞生成缺铁期升高的指标( )。
茶叶中的主要抗癌物质是( )。
配制混合奶不宜选用的食物是( )。
维生素A又称为( )。
【题干】对某食品用大鼠做氮代谢实验,测得蛋白质每日平均摄入量为53g(折合氮为8.48g),粪氮为 1.5g,尿氮为2.5g,粪代谢氮为0.8g,尿内源氮为2.1g。该食品的蛋白质消化率计算方法是( )。
该患者不宜过快进食大量糖类是为了预防( )。
维生素A的含量在动物内脏中都较高,以( )为最高。
【题干】铁是人体必需的微量元素之一,有多种重要生理功能。体内的铁60%~75%存在于( )。
下列关于烟熏保藏的说法,错误的有( )。
热门试题
1.
不能用于抗炎治疗的解热镇痛抗炎药是( )
2.
小儿肺炎喘嗽风寒郁肺证应首选
3.
善于治疗下肢风寒湿痹的药物是
4.
合成尿素最主要的生理意义在于
5.
质量管理活动开展的最后一个程序是( )。
热门试卷
2025年中医师承及确有专长真题模拟试卷一
去做题
已有236做题
2025年中医师承及确有专长真题模拟试卷二
去做题
已有97做题
确有专长模拟专项练习卷(三)
去做题
已有64做题
确有专长真题模拟(二)
去做题
已有60做题
确有专长模拟专项练习卷(一)
去做题
已有35做题