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[单选题]
确定食物蛋白质含量的实验方法可采用( )。
A
负荷试验
B
凯氏定氮法
C
称量法
D
薄层层析法
E
原子吸收光谱法
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参考答案
试题答案:
B
答案解释:
对不起,设置不允许查看答案解释。
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维生素C富含于( )。
果胶主要存在于下列哪种食物中?( )
需要严格限制蛋白质摄入量的疾病是( )。
正常情况下,750mL乳汁需消耗膳食蛋白质约( )。
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