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[单选题]
菌落总数的食品卫生学意义是( )。
A
食品清洁状态标志
B
预测致病菌污染可能性
C
食品曾受温血动物粪便污染
D
评价食物的感官变化
E
食品对人体健康的危害程度
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参考答案
试题答案:
A
答案解释:
对不起,设置不允许查看答案解释。
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下面说法错误的有( )。
普通膳食适用于下列哪种情况?( )
可用于制订社会人群营养发展的各项政策和规划的营养监测是( )。
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下列哪种方法是对食品的感官性状影响较大的食品保藏方式?( )
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