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[单选题]
街头烤羊肉串,是将小块羊肉串在铁钎上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有( )。
A
黄曲霉毒素
B
苯并(α)芘
C
丙烯酰胺
D
氯丙烷
E
布氏杆菌
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试题答案:
B
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对不起,设置不允许查看答案解释。
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常量元素有( )种。
该患者可能伴发哪种疾病?( )
无力性便秘患者可选用的治疗膳食是( )。
下列观点描述哪项正确?( )
运用各种手段准确了解某一人群(以至个体)各种营养指标的水平,用来判断其当前营 养状况,这称为( )。
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