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[单选题]
女性,55岁,平时喜素食。自述经常舌痛,怕光流泪。体检发现其口角湿白,鼻唇沟及眉间呈脂溢性皮炎 ,并患有湿疹性阴唇炎和轻度贫血。其最可能缺乏的营养素是( )。
A
铁
B
维生素B1
C
维生素B12
D
维生素A
E
维生素B2
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试题答案:
E
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胚乳中下列哪种物质含量最多?( )
对于成年中度以上肥胖者适宜的减肥计划为( )。
谷类蛋白质的组成不包括( )。
麦芽糖属于( )。
中、老年人膳食脂肪酸中亚油酸应占总能量的( )。
急性胰腺炎患者恢复期( )。
营养信息收集的技能除外以下哪一项?( )
该患者膳食蛋白质供能的适宜比例为( )。
初乳具有以下特点不包括( )。
食品污染可包括( )。
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1.
以人为观察单位,每个人的血球沉降率(%)属于( )
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以下关于食物中毒预防措施表述不正确的是( )。
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一患者因腮腺区外伤,临床检查出现额纹消失,常为面神经哪个分支损伤
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