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[单选题]
蛋白质的生理功能不包括( )。
A
组成人体组织,供给人体生长、更新、修补组织的材料
B
通过参与酶和激素以维持和调节生理功能,催化代谢
C
与抗体形成,增强人体抵抗力有关
D
维持体液平衡,调节机体的渗透压
E
不能用以供给能量
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E
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对不起,设置不允许查看答案解释。
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尿中排出的含氮物质中不受膳食含氮量影响的是( )。
铅中毒主要的危害是( )。
体内钙的主要存在形式是( )。
下列属于食物中毒范畴的是( )。
慢性胃炎患者禁用的食物是( )。
失水时表现为神志恍惚、尿少、尿比重降低,属于( )。
下列不符合慢性胃炎的膳食治疗原则的是( )。
食物与营养现场工作管理中,监测与评估的区别是( )。
“克汀病”是由于母亲在妊娠期缺乏( )的摄入而造成的。
肝胆等复杂手术后,应该首选下列哪种营养方式?( )
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应减少摄影管电压值的病理因素有( )。
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大多数患牙都对温度刺激表现敏感的牙髓炎是
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【题干】肝脏、肌肉、神经和结缔组织等在动物体内有重要的代谢功能。肝脏几乎参加了体内所有的代谢过 程,有“机体的化工厂”之称谓。肝脏在脂类代谢中的作用同样非常重要。肝脏是脂肪酸β-氧化的主要场所。不完全β-氧 化产生的酮体,可以为肝外组织提供容易氧化供能的原料。对于禽类,肝脏是合成( )的主要场所
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