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[单选题]
关于碳水化合物的说法不正确的是( )。
A
半乳糖在人体中须先转变为葡萄糖才能被利用
B
葡萄糖是构成食物中各种糖类的最基本单位
C
人体只能利用L型葡萄糖
D
淀粉完全由葡萄糖构成
E
木糖是属于戊糖
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试题答案:
C
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对不起,设置不允许查看答案解释。
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被广泛用来作为婴幼儿食品中蛋白质评价的指标是( )。
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