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[单选题]有关可可豆脂的叙述正确的为（ ）。
  • A有α、β、γ三种晶型
  • B常温下为黄白色固体
  • Cα、γ晶型较稳定
  • Dβ晶型较稳定
  • E10～20℃时性脆而容易粉碎成粉末
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