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[单选题]
类脂主要包括()
A
磷脂
B
糖脂
C
脂肪酸
D
类固醇
E
甘油三酯
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参考答案
试题答案：
A
答案解释：
人类膳食中的脂类主要是甘油三酯，其余为类脂。脂肪酸是构成甘油三酯的基本成分。类脂主 要有磷脂、糖脂、类固醇等。掌握“营养学基础”知识点。
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