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[单选题]食源性疾病的基本特点包括()
  • A传染源--患病的人或动物
  • B传播媒介--食物
  • C致病因子--食物中的病原体
  • D宿主--个体的抵抗力
  • E临床综合征--急性中毒性或感染性
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