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[单选题]
据我国食源性疾病监测网的资料,我国最常见的细菌性食物中毒的病原菌为()
A
沙门氏菌
B
副溶血性弧菌
C
变形杆菌
D
葡萄球菌肠毒素
E
霉变甘蔗中毒
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参考答案
试题答案:
A
答案解释:
根据我国食源性疾病监测网的资料,导致细菌性食物中毒的病原体依次为沙门菌属、变形杆菌 、葡萄球菌肠毒素、副溶血弧菌、其他细菌或细菌毒素。掌握“食品安全”知识点。
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