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[单选题]
鱼类采食大量生大豆后会出现( )。
A
眼球突出
B
脂肪肝
C
出血
D
甲状腺肿大
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参考答案
试题答案:
D
答案解释:
D项,生大豆含有抗胰蛋白酶、血细胞凝集素、异黄酮、皂素、植酸等。鱼类采食大量生大豆后 表现为生长下降、肾脏病变、甲状腺肿大、死亡率升高。
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