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[单选题]
大肠菌群的卫生学意义之一是( )
  • A食品清洁状态的标志
  • B食品腐败变质的标志
  • C食品曾受到人和温血动物粪便的污染
  • D食品受到各种致病微生物污染的标志
  • E预测食品耐储藏的期限
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