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[单选题]
膳食调查的目的是( )。
A
了解体内营养素水平,早期发现营养不足与缺乏
B
了解膳食组成及营养素摄取情况
C
了解机体生长发育情况
D
了解有无营养缺乏症
E
了解机体营养状况
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试题答案:
B
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