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[单选题]
人体内不能合成维生素C,其原因是( )。
A
糖醛酸途径活性太低
B
缺乏UDPG脱氢酶
C
缺乏古洛糖酸内酯氧化酶
D
缺乏古洛糖酸脱氢酶
E
缺乏UDP—葡萄糖酸焦磷酸化酶
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试题答案:
C
答案解释:
对不起,设置不允许查看答案解释。
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被广泛用来作为婴幼儿食品中蛋白质评价的指标是( )。
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