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[单选题]
黄曲霉毒素的特点是( )。
A
在强碱中分解
B
在中性溶液中稳定
C
易溶于油中
D
耐高热
E
以上都是
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试题答案:
E
答案解释:
对不起,设置不允许查看答案解释。
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表示食物蛋白质的供给量与能量供给量平衡的是( )。
豆类的营养特点不包括( )。
下列关于评价食品卫生质量的说法中,错误的是( )。
乙类传染病上报的时限为( )。
苯作业人员膳食脂肪应不超过25%,原因是脂肪( )。
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