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[单选题]
大手术后的患者最适合的是( )。
A
不完全膳食
B
匀浆膳
C
蛋白质组件
D
要素膳
E
中央静脉法
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试题答案:
C
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尿毒症患者膳食蛋白质供给,60%为高生物价蛋白质,下列食物中最好的是( )。
食品添加剂亚硝酸钠归类为( )。
下列哪项是通常肝病患者的主要营养代谢特点?( )
反映食物蛋白质被利用的程度的指标是( )。
为维持蛋白质代谢正常,60kg成年男子(轻体力劳动),膳食中每日需补充蛋白质75g,其中优质蛋白质 应有( )。
食品营养价值是指( )。
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该病人肥胖,首先要减体重,减体重的安全速度是( )。
孕妇缺乏维生素A可引起新生儿( )。
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