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[单选题]
食品添加剂没食子酸丙酸酯属于( )。
A
营养强化剂
B
防腐剂
C
发色剂
D
漂白剂
E
抗氧化剂
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参考答案
试题答案:
E
答案解释:
对不起,设置不允许查看答案解释。
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该食品蛋白质的表观消化率为( )。
评价食物蛋白质营养价值时,下列哪种蛋白质作为参考蛋白?( )
完全依赖糖酵解提供能量的细胞是( )。
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某运动员常出现面色有些苍白,常有头昏眼花、注意力不集中等症状,可能是下列哪项病因?( )
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烧伤病人的能量消耗=BEE×活动系数×(?),其中(?)代表的是( )。
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下列膳食或营养素均对放射损伤有一定的防护作用,不包括( )。
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2.
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3.
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