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[单选题]
在下列制定学生营养食谱的原则中不正确的是( )。
A
尽量多地提供富含钙的食物和饮料,每份午餐提供的钙不应低于400mg
B
确保优质蛋白质的供应
C
考虑当地的饮食状况和学生的经济负担能力,因地制宜,充分利用当地食物资源
D
午餐可用糕点、甜点取代主副食
E
保证一定量蔬菜和水果的供应
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试题答案:
D
答案解释:
对不起,设置不允许查看答案解释。
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下列哪种物质引起的食物中毒临床上表现为胃肠道症状?( )
血尿酸在体温37℃,血pH7·4 时,血浆饱和度是( )。
必需脂肪酸的生理功能不包括( )。
每日能量供给标准是( )。
下列哪项不是合格项目的目标特点?( )
红糖的褐色来自( )反应和酶促褐变所产生的类黑素。
下列哪项不属于食品强化目的?( )
维生素B1以辅酶形式参与( )。
糖尿病患者的每日糖类摄入量应该控制在总能量的( )。
低蛋白膳食要求患者一般每日摄入蛋白质应不超过( )。
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