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[单选题]
下列指标反映体内蛋白质储存比较灵敏的是( )。
A
肩胛骨下皮褶厚度
B
肱三头肌皮褶厚度
C
上臂围
D
上臂肌围
E
脐旁皮褶厚度
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试题答案:
D
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以下说法不正确的是( )。
鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成,消化率为( )左右。
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