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[单选题]
向精白米面中添加B族维生素的目的是( )。
A
补充食品加工损失的营养素
B
弥补某些食品天然营养成分的缺陷
C
强调维生素强化
D
使食品具有某种色泽和特殊口味
E
使某些食品达到特定目的的营养需要
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试题答案:
A
答案解释:
对不起,设置不允许查看答案解释。
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下列不是预后营养指数涉及的营养状况评定参数的是( )。
女性,35岁,烦躁失眠、消瘦、双手微颤,T3、T4增高,诊断为甲状腺功能亢进,营养治疗除供高蛋白、 高能量膳食外,微量营养素应禁用的是( )。
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